什么是小苏打,和食用碱有什么区别
首先、组成方式不一样。小苏打是纯碱与其他物质组合出来的,小苏打的样子像白糖一样,是颗粒状的。而食用纯碱本身就是一种自然的物质,因此,碱的形状是白色粉末状。因而,牛羊养殖用饲料级小苏打,我们可以说小苏打是食用碱的升级版。
其次、用途不一样。用过食用碱的人都会知道,纺织印染固色剂用小苏打,碱其实本身是带有一股很难闻的刺激性的气味的,因此在做一些菜的时候,小苏打的品牌有哪些,要选择性的使用。食用碱用在食物身上,是让食物变得更紧致。例如在做面包的时候选择用食用碱,那面包做出来就是有一股刺激性的味道。原本面包给人的感觉是蓬松、柔软、香甜,但用了食用碱后就是变成一块石头一样的难以下咽的食物
1.除冰箱异味
我们家里的冰箱经常会拿来储存食物,久而久之,我们的冰箱就会有一股异味,而小苏打不仅能够清除冰箱的异味。而且还能够让我们的冰箱气味清爽,尤其是冰箱的霉味比较重的话,使用小苏打是很合适不过的了。
2.去除砧板异味
家里切菜的砧板经常使用的话。会有一股很大的异味,尤其是还容易残留污渍,威海小苏打,这个时候使用小苏打清洗的话,不仅能够很好的清楚砧板上的异味,同时能够去除砧板的异味哦!我们只需要放些
食用小苏打
性状:
白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
用途:
食品工业的发酵剂,洗涤剂的配合剂,二氧化碳发生剂,医药原料,用于羊毛的洗涤剂、皮革、选矿冶炼、灭火剂及金属的热处理,纤维、橡胶工业等。